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(……きこえますか…みなさん… 全農です… 今… お買い物をしている…あなたの…心に…直接… 呼びか...
【ふわふわ卵スープのコツ】 ①スープが沸騰したら火を止める ②一方向にかき回し水流を作る ③逆回転で...
和牛ローストビーフ、フライパンで実作業30分で超簡単にできるから試してほしい… 1.和牛モモ肉(常温...
我が名は全農!皆の鶏もも肉レシピがマンネリ化していると聞いてやって来た!鶏もも肉に重量の1%の塩をふ...
舞茸ごはん。お米を30分浸漬したら水を捨てて、醤油とお酒(分量は米1合に対してそれぞれ大さじ1)、顆...
ピーマンの苦味が苦手な方へ。繊維に沿って縦に切ると苦味成分が出にくいので苦味を抑えられます。生のまま...
茄子はホットサンドメーカーで焼くと超絶とろっとろになるので試しを。標準的なサイズの茄子なら縦半分に切...
レタスは生でみずみずしいシャキシャキを堪能するのもよいのですが、加熱することで「くたっとシャキシャキ...
料理って配慮事項が非常に多く頭を使う営みだと思います。最近食べたメニューと被らないようにする、とか、...
鶏もも肉、ソテーにするなら1%の塩をふってキッチンペーパーで包み2晩冷蔵してから焼いてみて!皮ばパリ...
卵スープを作るときは ①スープが沸騰したら火を止める ②一方向にかき回し水流を作る ③逆回転で溶き卵...
焼 白 そ こ 菜 う う だ てなノリで白菜1/4カットを刻まずにどーんと焼くと白菜の甘味が...
厚揚げとほうれん草のお味噌汁。厚揚げは、お豆腐部分のぷるっとを楽しみたくて大きめにカット。ほうれん草...
花屋さんの軒先でどのお花にしようか悩んでいたら、お会計を済ませて出てきたお二人様が「黄色にしたよ〜」...
キャベツ、1/4とか1/6カットにして刻まない&芯付きでそのままポトフとかおでんにすると調理が楽だし...
牛乳を温めようとしているあなたへ お砂糖を入れて混ぜ混ぜしてからレンチンすると膜ができにくいです。...
信じがたいかもですが、焼きレタスは旨い。縦4等分してバターで焼いてお好みのドレッシングを掛けたら温か...
炊き込みご飯、お米を研いだら【お水で】【30分以上浸漬】し【調味料込みで規定水量】で炊く、この3つが...
ご飯に混ぜて、お刺身に添えて、うどんに載せて、豆腐とじゃことサラダにして、チーズとささみとフライにし...
商品を作ってる部署の全農職員から「肉とか魚がおいしく焼ける魔法の粉ですぜ」と紹介された塩こうじパウダ...
はっさく。ちゃんと酸っぱくて苦味もあるのが魅力です。剥き方は、実の上下を【果肉が見える位置で】カット...
角煮、豚バラブロックの表面を焼く→下ゆで90分→冷蔵庫で一晩→脂を除く→醤油で味付けして30分煮込ん...
かぶの葉っぱの混ぜご飯。ただ、葉っぱを刻むのが面倒なので作るのは休みの日限定です。でもおにぎりにして...
新生活で台所用品を揃える方、キッチンばさみもぜひご検討を。葉物野菜、油揚げ、お肉など色んな食材を切れ...
長いも、焼くとうまいのはもう有名な話ですが、すごいのはそのカスタマイズ性なんです。味:めんつゆ、バタ...
大葉はトーストにも活躍します。マヨ + 大葉 + (お好みでトマト/ツナ/ちくわ/シラスなど) + ...
シャクヤク。花の姿も美しいのですが香りも素晴らしい。甘くないけど清涼で穏やかな香り。土曜日にお花屋さ...
カレー屋さんによくあるラッシー、牛乳とヨーグルトとお砂糖さえあればお家でも手軽に作れますのでぜひ。レ...
かき氷 ←わかる 袋かき氷 ←知ってる かけ氷「冷しゃぶにかけてね」←?!?!?!?! ってはじめ...
アスターというお花です。つぼみは白色なのに開花とともにピンク色になりました。咲き途中の花がピンク〜白...
とうもろこし、丸ごと茹でる大鍋がないと諦めてる方へ。最後の1層の皮を残してレンチン5分で加熱できます...
皆! 見て! これが! わたし的! 初夏最高の! スイーツです! うひひひひひひ! https://...
自作チャーハンはお店のパラパラにはほど遠いけど、「お家のチャーハン」として何故かそれなりにおいしい料...
枝豆好き各位、枝豆は茹でるのもよいですが蒸し焼きも試してみませんか。ぐっと濃ゆい枝豆感を味わえます。...
桃、買った後に柔らかくなるまで追熟しても糖度は変わらないらしいです!びっくり!でも柔らかくなると果汁...
ひまわり界も十人十色でして、ひまわりと聞いて真っ先に浮かぶのは、花びらが濃い黄色で真ん中は茶色のもの...
パワー系おつまみ&おかず、よだれ豚。豚肉に酒、砂糖、片栗粉をまぶし、フライパンに油多めで揚げ...
先日、かの有名な手延べ素麺がトレンド入りしてましたが、実は他の地域でも名品がありまして、その1つが長...
福島県参加白桃&黄金桃サワー????本日発売です。飲む前に香りをかいだ時点で「お!こりゃ"果物の"桃...
冷しゃぶは、うすーーーく片栗粉をまぶしてから茹でるとお肉が硬くなりにくく、タレが絡みやすくて一石二鳥...
梨、よくある"くし形"もよいですが ┌──┐ │ ス │ │ テ │ │ ィ │ │ ...
フルーツ牛乳寒天、牛乳パックを型にして作れるお手軽デザートです。1Lパックが半分くらい減ったときにお...
良すぎるから見てほしい…クレマチス。お花を飾るときは複数種類を組み合わせて豪華にするのもいいですが、...
一般の方の言う「お味噌汁が好き」というのは旬の野菜を具にしたり、お気に入りの味噌を使ったりして味わう...
ミニトマトは生でもよいですが、半分に切る→塩を振る→100℃のオーブンで100分程じっくり焼くと、あ...
さつまいもの日????焼き芋を味わい尽くすなら、焼き芋&焼き芋アイスがおすすめ。 焼き芋:アルミホ...
もっとはやく知りたかった! 柿 は 焼 い て も う ま い てことを。ヘタ部...
お米 + 切り餅 ↓ _人人人人人人人_ > お こ わ <  ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^...
お洒落メニューの代表格?!なパエリアですが、お家にあるいつもの食材でもできます。これは白菜を使った和...
柿のカプレーゼ。柿とモッツァレラチーズをお好みの厚さにスライスして交互に並べ、オリーブオイルと塩コシ...
毎日のごはん https://twitter.com/zennoh_food/status/1455...
里芋は 炒 め て も おいしい!てわけでジャーマンポテト風に。里芋の皮を剥いて1cmほど...
大根はあるけど煮物にする時間は無いな…て時は大根ステーキ、いかがでしょう?1cmの厚みに切り、少し透...
ホットミルクを飲みたいけど膜が苦手!て方へ。温める前に お 砂 糖 を 混 ぜ て ...
あの、キャベツって刻むのが大変(高確率でまな板からあふれる)じゃないですか。刻むのがしんど〜って時は...
オムライス風ふわふわ卵丼。鶏もも肉75gを2cm角に切り、マッシュルーム50gを薄切りにし、バターを...
農協牛乳カステラ、作っちゃいました。焼くときに蒸気を加えながらゆっくりと時間をかけることで、しっとり...
ロイヤルミルクティーを作るときは、お湯で茶葉を開かせてから牛乳で煮出すとちゃんと紅茶の味が出て満足度...
新年も肩肘はらずにおいしいものを、ってことで大根ステーキです。作り方は ▶︎1cmの厚みに切って皮...
ポストに届くお花の詰め合わせ「東北六花」です。薄型の段ボール箱に、1本ずつ保水用のチューブに入って届...
ひじきご飯!ひじきの煮物を汁少なめで作り〔乾燥ひじき20g(水でもどしておく)、にんじん半分、油揚げ...
トマトはお味噌汁の具としても活躍します。だし汁にカットしたトマトを入れてひと煮立ちさせ、お味噌をとい...
いよかん。外皮は意外と柔らかいので手でも剥けます(難しい場合は包丁で切れ目を入れる)。薄皮は、写真3...
ご飯を炊くときは ╭━━━━━━━━━━━╮ お米を正確に量る! ╰━v━━━━━━━━━╯...
ポポーポポポポ???? ポポーポポポポ????♪ 餃子の羽はかーんたん♪ 餃子の底が〜 焼けた...
関東は何やら冬に逆戻りの今日。桜の蕾も寒そうでした。こんな日はロイヤルミルクティーがおいしいです(本...
小松菜は刻んで保存袋に入れて冷凍しておくと、とっても便利です。好きな量だけ取り出して、自然解凍して水...
GODIVAさんと、日本の果物とチョコレートを使った50のコラボ商品を1年かけてこれから販売・提供し...
にんじんしりしり????細切りにしたにんじん1本を電子レンジで3分加熱し、めんつゆ大さじ2とツナ1缶...
お家で1週間でしいたけが収穫できちゃいます。配送の段ボールを組み立てるとしいたけのお家になって日よけ...
片栗粉でしっとりぷるんな豚冷しゃぶ。冷しゃぶを作るとき、豚肉に片栗粉をうすーーーくまぶしてから茹でる...
昨年も言ったけどつぶやかずにはいられないことなんですが、ズッキーニは縦に切って焼くとおいしいです。油...
焼き枝豆。フライパンに枝豆を広げて蓋をして5分→全体的にひっくり返して蓋をして2分→蓋を取ってお好み...
焼きおにぎりをカリカリにしたくて、いろんな焼き方を試してみた、という話です。でも、勘づいてる方もいら...
レンジでラタトゥイユ。野菜を1cm角に切って耐熱容器に入れ、オリーブオイルと塩胡椒を加えて混ぜ、蓋を...
とっつきにくい野菜と思われがち(?)な冬瓜ですが、ちゃっと煮物にして冷やして食べると格別なのでぜひ!...
たまに無性に食べたくなるのがかぼちゃサラダ。加熱済みの「ほめられかぼちゃ」を使うと、袋の上から手で適...
キャベツと卵だけでお好み焼き風。キャベツ3-4枚を千切りにし、溶き卵3個分とめんつゆひと回しを加えて...
野菜炒め、マンネリ化してきたなあというときはお肉を豚ヒレ肉にするのもおすすめです。ヒレ肉(写真1枚目...
枝豆、塩茹でに飽きたらニンニク味もぜひに!フライパンに油とチューブのニンニクを入れて熱し、枝豆を入れ...
野菜好きさんにおすすめな、ごろごろ野菜のキーマカレー。カゴメさんのご紹介で作りました。トマト味強め、...
よだれ豚、知ってからたびたび作ってるのですが、下に千切りキャベツを敷いてもおいしかったです。キャベツ...
レンコンは筑前煮やきんぴらみたいな頑張るお料理のイメージが強くて元気もりもりのときしか買ってなかった...
ロイヤルミルクティーを作るときはお湯をちょい注いで1分→牛乳を注ぎ→電子レンジで加熱すると、紅茶の味...
恒例の舞茸ごはん。お米を30分浸漬→水を捨てる→醤油とお酒(米1合に対してそれぞれ大さじ1)、顆粒だ...
お鍋、レパートリーは出尽くしたぜ…な各位。ミルク鍋はいかがでしょう。出汁に牛乳をプラスするだけでまろ...
ブロッコリーは炒めてもおいしいけどいったん鍋で茹でてからフライパンに移すという2段階感が面倒だなあ…...
豚汁をメインディッシュにしたいとき(ありません?)、ちょい厚め&短めにカットしてある、"焼き肉用の豚...
きなこもち好きさんにお勧めしたいあったか飲み物、きなこラテ。きなこ大さじ1杯(とお好みでお砂糖)をカ...
旧年中はツイートを読んでくださったり、コメントをくださったりとありがとうございました。2023年がみ...
さといもの水煮 + チョコレート + ココアパウダー + はちみつ ↓ ↓ ...
大好きなにんじんしりしり。細切りにしたにんじん1本とめんつゆ大さじ2を入れて電子レンジで3分加熱した...
芽キャベツでポトフです。根元を少し削ぎ、十字の切れ目を入れて2-3分下茹でしてからポトフへ入れて煮込...
はい、新玉ねぎのシーズン到来ということで、やっぱりまずは新玉ねぎご飯。浸漬したお米(お水は気持ち少な...
牛乳飲もうぜということで、牛乳レシピをツリーでまとめました。
決してしりしり器のまわし者では無いのですが、大根をしりしり器で千切りにしてサラダにすると包丁で切るよ...